Por: Redacción

Es necesario empezar a generar una cultura de la buena alimentación, ya que México está condenado a convertirse en un país con un mayor número de personas con obesidad, lo que genera a su vez diversos padecimientos. Por ello, la Comisión Especial de la Alimentación ya prepara un foro en la materia, dio a conocer el diputado Ariel Juárez Rodríguez, Presidente de ese órgano.

En entrevista, detalló que el Foro “Alimentación: Bienestar Nacional” contará con expertos en el tema y médicos especialistas, y sentará las bases para la creación de iniciativas y Puntos de Acuerdos en pro de la población.

“La idea fundamental de este evento es trabajar en la parte de la calidad de la alimentación y dar herramientas de cómo prevenir el problema de la obesidad en México”, puntualizó el integrante del Grupo Parlamentario de Morena.

Adelantó que el foro se llevará a cabo el próximo 15 de diciembre en las instalaciones de la Cámara de Diputados, de las 10 a las 14 horas, y contará con especialistas en el ramo nutricional del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán”, así como diversas organizaciones enfocadas en la materia.

Asimismo, comentó que ayer jueves se efectuó la Primer Reunión Ordinaria de la Comisión Especial de Alimentación en la que, por unanimidad, se aprobó el programa de trabajo de la misma, el cual está enfocado a analizar todo lo concerniente a la cadena alimenticia; la producción de alimentos; la comercialización de éstos, y el valor nutricional de los alimentos.

“Los trabajos de la Comisión van dirigidos a tener una garantía para una mejor alimentación, pero no en términos de comida chatarra, sino en alimentos nutritivos”, enfatizó.

Resaltó que en dicha reunión, la diputada Laura Esquivel, compañera de su bancada, informó que en breve presentará un Punto de Acuerdo para la creación de huertos en los centros de trabajo, que servirían para impulsar el autoconsumo de manera nutritiva.